Le duo "Laissez vous surprendre" - Confiture Clem'

Des confitures moins sucrées pour plus de gourmandise.

Nous avons sélectionné pour vous 6 duos découverte pour illuminer vos petits-déjeuners! 

• Figues / Poire & Thé Vert au Gingembre
• Clémentine Corse / Citron Gingembre
• Poire & Thé Vert au Gingembre / Clémentine Corse
• Abricot Romarin / Orange Bigarade
• Figues / Orange Bigarade
• Abricot Lavande / Citron Gingembre

Les préparations contiennent près de 80% de fruits pour 20% de miel et ont une teneur en sucre totale n’excédant pas les 40% !

Le secret des recettes

Figues: Cette confiture sans sucre est préparée avec des figues françaises (de Solliès) 100% bio. Le goût doux et fondant de la figue ravira les plus gourmands. Cette variété, plus connue sous la dénomination de figue “violette” ou encore “bourjassotte”, bénéficie d’un climat propice à livrer tous ses arômes. Récoltées à maturité à l’automne, elles offrent une saveur unique à la fois acidulé et sucré, aux arômes intenses. 

Poire & Thé Vert au Gingembre: Cette confiture sans sucre est préparée avec des Poires Conférence de Normandie ainsi que du Thé Vert au Gingembre 100% bio. Cette recette allie la douceur de la poire au peps du gingembre en fin de dégustation. Parmi toutes les variétés de poires que nous avons goûté, notre choix s’est porté sur la poire Conférence.

Clémentine Corse: Cette confiture sans sucre est préparée avec des Clémentines Corses 100% bio et du miel. Cette recette laisse s’exprimer la force de la clémentine. L’acidité est présente mais tempérée grâce à la douceur et l’onctuosité du miel. Ayant plus de peps que les autres espèces de clémentine, la clémentine corse transformée en confiture ravira les amateurs d’agrume.

Citron Gingembre: Cette recette saura ravir les amoureux d’agrume. Fruitée et acidulée avec une pointe de tonicité apportée par le gingembre en fin de dégustation, cette confiture se prête parfaitement pour égayer son petit-déjeuner.  Citron de Sorrente* (65%), Gingembre du Pérou* (1%), Miel de Citronnier - * Issu de l’agriculture biologique

Orange Bigarade: Une recette imaginée pour les amoureux de l’amertume. La confiture d’Orange Bigarade (ou encore appelée Orange Amère) est très appréciée de l’autre côté de la Manche. Orange Bigarade d’Espagne* (80%), Eau de source, Miel - * Issu de l’agriculture biologique

Abricot Lavande: Une recette imaginée pour les amoureux du soleil. Elle vous transporte directement dans les champs de lavande de notre belle Provence. Notre confiture d’abricot lavande est un rayon de soleil pour bien commencer la journée. Abricot* (65%), Lavande*, Miel - * Issu de l’agriculture biologique

Abricot Romarin: Une recette qui vous transporte directement en méditerranée. La finesse du romarin relève délicatement la saveur acidulée de l’abricot. Au petit-déjeuner sur de la brioche, dans un gâteau roulé, ou à la cuillère. Abricot* (65%), Romarin*, Miel - * Issu de l’agriculture biologique