Légumineuses gourmandes et audacieuses

Légumineuses
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Bonjour jeune explorateur, nous c'est CHICHE !

On est une start-up qui transforme des légumineuses (pois chiches, haricots, lentilles...) bio et françaises en produits gourmands et innovants prêts à consommer. Nos ateliers sont situés à Belleville, dans la région lyonnaise.

Nos valeurs? La transparence, la simplicité, le plaisir, l'originalité et l'audace -Qui ne saute pas, n'est pas CHICHE hey, hey!

On vous explique tout ça!

#audace (#onestchiche) #gourmand #légumineusesfrançaises

L’histoire de l’entreprise racontée à ma grand-mère : 

Salut Mémé (Mamie)! Je lance ma boite et on va faire des pois chiches grillés pour l’apéro! On récupère les pois chiches dans le Sud Ouest et ensuite on les grille et on les enrobe d’épices dans notre atelier.

Pourquoi ? Ben déjà parce que l’apéro c’est trop cool ! Mais savais-tu que quand on plante des légumineuses (pois chiches, haricots, lentilles…) on avait un impact positif sur les sols ? Ça apporte de l’azote qui permet de fertiliser pour les cultures suivantes (blé, mais…). Ça évite aux agriculteurs de mettre trop d’engrais chimique en somme. Et en plus c’est super bon pour la santé (riche en fibres, protéines, faible en matières grasses). Aujourd’hui, en France, on est les plus faibles consommateurs de légumineuses. Souvent parce que c’est long à cuisiner et que ça ne fait pas rêver. Alors pour pousser les agriculteurs français à en planter, on va faire des pois chiches grillés pour l’apéro. Parce que s’il y a bien un truc que les français maitrisent, c’est bien l’APÉRITIF ! Et ce n’est qu’un début !

L’équipe: une équipe de 7 personnes, toute recrutées pour les critères suivants. Ce sont des personnes qui ont du caractère, qui partage les valeurs de l’entreprise, qui sont gourmandes, qui sont sensible au bio et au Made in France.

Un rêve: que le pois chiche devienne la cacahuète du 21ème siècle

Pourquoi l’engagement du Made In France ? Parce que le projet n’aurait aucun sens sans l’aspect Made in France. L’histoire de CHICHE démarre sur la volonté d’agir sur l’agriculture française.

Un futur projet de développement? Un ?? Mille !!! On se veut précurseur et innovant

Un message aux consom’acteurs: Nous pouvons avoir tous les rêves que nous souhaitons : changer le monde, sauver l’agriculture, monter son atelier, aimer son travail tous les jours, faire des produits que l’on adore… Mais si nous n’avons pas de personnes avec qui partager cette aventure, elle n’y a aucun intérêt. Et les rêves restent des rêves. Grâce à nos ambassadeurs (premiers venus et ceux qui arrivent tous les jours), nous avons fait de nos rêves un projet et de ce projet une entreprise. Leur soutien quotidien nous permet d’exister et d’évoluer. C’est en étant soudé et soutenu que nous pouvons changer les choses !

Labels et certifications

Chiche

Le label Agriculture biologique (ou label AB) est un label de qualité fondé sur l'interdiction d'utilisation de produits issus de la chimie de synthèse. Il permet d'identifier les produits issus de l'agriculture biologique

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Coffret apéritif légumineuses Chiche
A table

Apéro 100% Légumineuses! L'outsider (6 paquets)

Prix 29,50 €
Chiche
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Légumineuses pour l'apéro Chiche
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Prix 29,50 €
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